Artyčok kardový
Artyčok kardový (Cynara cardunculus, Cynara scolymus, Artičoka bodliakovitá) jedlá bylinka bodlákovitého vzhledu dorůstající výšky cca 150 cm, která obsahuje flavonoidy, slizy, vlákninu, vitamíny A a skupiny B, organické kyseliny, enzymy, inulin, hořčíny (cynarin - derivát organické kyseliny kávové).
Artyčok kardový (zeleninový) a jeho účinky:
Upozornění: níže uvedené informace (připisované vlastnosti ve smyslu zabránění určité lidské nemoci, schopnosti zmírnit ji nebo ji vyléčit) nejsou schválená zdravotní tvrzení dle platných nařízení EU a nelze tyto účinky považovat za schválené lékařské účinky, jde tedy o neschválené nepotvrzené tvrzení, přestože byly převzaty z "odborné literatury"či informačního a vyhledávacího portálu seznam.cz. Provozovatel stránek AWAshop.cz upozorňuje, že nezodpovídá za špatné vyložení uvedených informací.
- při jaterní neodstatečnosti a potížích se žlučníkem
- podporuje zdraví ledvin a jater (cynarin - derivát kyseliny kávové), protože povzbuzuje produkci žluče a moči
- při chronických zánětech žlučových cest
- podporuje tvorbu žluči a trávení
- podporuje látkovou výměnu
- podporuje detoxikaci jater a celého organismu
- snižuje hladinu krevního cukru a LDL cholesterolu
- podporuje imunitní systém
- močopudné účinky
- při artritidě a revmatismu v kombinaci s jinými bylinkami
- má protialergické účinky
- podporuje trávení, při zánětech žlučníku
- při poruchách funkce slinivky
Artyčok, schválená zdravotní tvrzení dle platných nařízení EU:
- Antioxidant
- Normální činnost srdce/krevní lipidy
- Normální trávení a funkce střev
- Normální funkce jater, pročištění
Použití: jako zelenina, pro přípravu nálevu, tinktury
- artyčok je je běžnou součástí španělské, italské či řecké kuchyně
Kontraindikace: použití konzultujte s lékařem
Sušení: sušíme rychle na větraném místě
Čeleď: hvězdnicovité (Asteraceae)
Výskyt, stanoviště: v zahradách
Barva květů: modrá, kvete v srpnu
Chuť: hořká
Listy: velké a široce vejčité, ostnité
Lodyha: přímá, plstnatá, nevětvená
Sběr: list v době květu (červenec až srpen)
Plod: nažka
Množení: semeny, odnožemi
Magie bylinek:
Lidové názvy:
Signatura:
HERBÁŘ, ROSTLIN A BYLINEK