Kopr vonný
Kopr vonný (Anethum graveolens) je aromatická jednoletá bylina, která se používá i jako koření a zelenina. Semena kopru obsahují vitamín C, A, dále silice, vápník, fosfor a mnoho dalších minerálních látek. Nať obsahuje vlákninu, silice, flavonoidy, minerály (železo, draslík, zinek, vápník, hořčík atd.), vitamíny A, B a C, omega-3 a-6 mastné kyseliny, kyselinu pantothenovou a listovou.
Čerstvá koprová nať obsahuje vitamin C, vápník, železo, fosfor.
Kopr a jeho účinky na zdraví:
Upozornění: níže uvedené informace (připisované vlastnosti ve smyslu zabránění určité lidské nemoci, schopnosti zmírnit ji nebo ji vyléčit) nejsou schválená zdravotní tvrzení dle platných nařízení EU a nelze tyto účinky považovat za schválené lékařské účinky, jde tedy o neschválené nepotvrzené tvrzení, přestože byly převzaty z "odborné literatury"či informačního a vyhledávacího portálu seznam.cz. Provozovatel stránek AWAshop.cz upozorňuje, že nezodpovídá za špatné vyložení uvedených informací.
- zde uvedené informace s výrobkem nesouvisí a mají pouze informativní charakter (chcete-li)
- Římští gladiátoři si před zápasem natírali koprem ruce a nohy pro posílení svalů
- koprová nať se používá do bylinkového octu a nálevu na nakládané okurky
- při trávicích potížích (zvyšuje tvorbu žaludečních šťáv) a plynatost
- vhodný při zažívacích potížích, nadýmání, při tuhé stolici, křečích v břichu, nechutenství
- používá i do čajů při onemocněních močového ústrojí a na celkové zklidnění
- močopudné účinky, vhodná na nemoci ledvin
- podporuje tvorbu mléka při kojení, je vhodný i pro malé děti
- výborný pro kojence při kolikách, je jemnější než fenykl a proto je pro malinké děti velice vhodný
- zlepšuje činnost a prokrvení srdečního svalu
- při stresu a narušené psychice, dokáže stimulovat enzymy a hormony, které mají ve vašem těle zklidňující účinky
- při potížích s usínáním
- potlačuje růst některých druhů bakterií způsobujících oneocnění střev, předchází i nakažlivým průjmům způsobeným těmito mikroogranismy
- zpevňuje cévy a zklidňuje břicho při zažívacích potížích (čerstvá nať)
- pomáhá při onemocněních močového ústroj a podporuje usínání (odvar ze semínek)
- zdroj elektrolytů
- bylinka, která doplní pokrmy svým nezaměnitelným aroma
Kopr vonný, schválená zdravotní tvrzení dle platných nařízení EU:
- Kojení
- Normální trávení
- Relaxační účinek - usínání
- Vylučování vody z organizmu
- Menstruační komfort
Použití: jako zelenina, na dochucení pokrmů, polévek, omáček, na přípravu čaje, nebo na přípravu koprové omáčky s vejcem
Skladování: suché, temné místo do teploty 25°C, v uzavřených obalech
Čeleď: miříkovité
Chuť semen: nahořklá připomínající kmín
Stanoviště: vlhké, slunné, chráněné před větrem
Sběr: nať a listy (pouze do doby květu), kvetoucí okolíky, zralé semeno (podzim)
Výsev: semena kopru vyséváme volně do půdy v dubnu
Kontraindikace: nemá vedlejší účinky, vhodný pro kojící matky
Konzervace: pro zimní zásobu konzervujeme nasekané listy do soli či do octového nálevu
Sušení:
Záměna:
Lidové názvy:
Signatura:
Jak připravit koprový čaj na zklidnění?
lžičku kopru zalijeme 250ml horké vody a necháme 5 - 10 minut vylouhovat pod pokličkou, poté scedíme a popíjíme 2 - 3 krát denně jeden šálek
Při trávících potížích a tuhé stolici: 20 gramů, dejte do hrnku a zalijte 200 ml vroucí vody. K tomu přidejte trochu anýzu a kmínu. Vytvoříte si velmi silný a prospěšný odvar, který vypijte. Během krátké chvíle optimalizujete svůj trávicí systém. Při dlouhodobých problémech užívejte denně
HERBÁŘ, ROSTLIN A BYLINEK