Bulgur
Bulgur má ovšem oproti kuskusu větší zrníčka, jelikož se vyrábí z nalámaných pšeničních zrn, zatímco kuskus je z pšeničné krupice. Bulgur obsahuje fosfor, horčík, selen, železo nebo také vitamín A.
Bulgur a jeho účinky:
- zdroj proteinů a vlákniny
- jednoduchá a také rychlá příprava
- nízký obsah tuků
- chutnější než kuskus a zdravější než rýže
Příprava: nasypejte bulgur v poměru 1:3 do horké vody a nechejte nabobtnat zhruba hodinu, rychlejší je cca 10-12 minut bulgur povařit.
Bulgur?
zobrazit více..
Loading...