Zázvor lekársky

exotické korenie pôvodom z Číny, ktoré je veľmi populárne aj u nás. Patrí medzi superpotraviny pre svoje účinky na ľudské zdravie. Typickú vôňu zázvoru dodávajú esenciálne oleje. Zázvor je zdrojom   provitamínu A, B1, B2, C, E, a minerálnych látok - sodíka, horčíka, fosforu, draslíka, vápnika, železa. Čerstvý koreň zázvoru je vynikajúcim prostriedkom pri poruchách trávenia, nadúvanie, chronickom zápale dýchacích ciest, čriev i močových ciest a aj pri celkovom vyčerpaní. V zime zázvor zahrieva a osviežuje unavenú myseľ, mierne a príjemne prekrví telo. Zmierni aj svalové bolesti, príznaky chrípky, nevoľnosť a závraty.

• sušený prášok z koreňa
• čerstvý celý koreň
• plátky zázvoru
• zázvorové limonády
• zázvorový olej
• kandizovaný zázvor
• nakladaný (ako prídavok do medu, kandizovaný zázvor)
• zázvorové obklady tíši bolesti za krkom a uvoľňuje stuhnuté svaly
• 100% zázvorová šťava

Zázvor a jeho účinky:

• antibakteriálne účinky
• prevnce pri prechladnutí, nádche a chrípke
• prevencia vzniku záchvatu migrény (dáva stopku prostaglandinům, ktoré pôsobia ako spúšťače migrény)
• znižuje krvný tlak
• potláča vznik kyseliny mliečnej, najmä u športovcov
• pôsobí proti svalovým kŕčom
• antidepresívne účinky
• pôsobí priaznivo pri chemoterapiách
• pomáha s trávením, pôsobí proti nadúvaniu a plynatosti (čerstvo nastrúhaný zázvor)
• slúži ako prostriedok pre zahriatie
• posilňuje imnunitní systém
• pôsobí pozitívne pri opici
• pôsobí proti nadváhe
• pomáha pri závratoch
• mierni bolesť pri artritíde
• pomáha pri liečbe rakoviny
• potláča nevoľnosť
• čistí organizmus od škodlivých látok
• chráni obličky
• prospieva pri bolestivej menštruácii
• pôsobí proti páleniu záhy
• v priebehu tehotenstva pri nevoľnostiach a zvracanie (len veľmi malá dávka stačí - veľmi malý plátok zázvoru)
• pôsobí ako prevencia proti chronickým zápalom dýchacích ciest