Zinek
je přítomen ve všech tkáních v těle. Váže se obvyhle na bílkoviny jak v rostliných, tak živočišných potravinách. Zinek je pro organismus esenciální ( nezbytný pro správné fungování organismu ) protože je součástí mnoha enzymů . Z fyziologického hlediska je důležitý pro fungování slinivky břišní, má vliv na růst, sexuální vývoj, hojení ran a imunitu.
Přírodní zdroje zinku
- dyňová semínka
- slunečnicová semínka
- ořechy
- listová zelenina
- obilné klíčky
- kakao
- mořské ryby ( ústřice )
- jehněcí játra
- droždí
Doporučená denní dávka zinku je 10 - 16 mg.
Nedostatek zinku způsobuje:
- zhoršení zraku
- špatné hojení ran
- nedostatečný růst
- kožní problémy
- náchylnost k infekcím
- bolesti kloubů
zobrazit více..
Loading...